Παγκόσμια ημέρα πίτσας σήμερα και η ομάδα του Impasto pizza e pasta θέλει να σας διηγηθεί την ιστορία της πίτσας.
Η ιστορία της Pizza
• 4ος Αιώνας π.Χ.
Ο Ρωμαίος ιστορικός Marcus Porcius Cato ανέφερε στα απομνημονεύματά του για ” επίπεδη στρογγυλή ζύμη με ελαιόλαδο, βότανα και μέλι, ψημένη σε πέτρες.
• 1522
Οι κάτοικοι της Νάπολης κατάφεραν για πρώτη φορά να τσιγαρίσουν τις ντομάτες με τα προϊόντα ψωμιού τους , δημιουργώντας έτσι την παλαιότερη μορφή σύγχρονης πίτσας.
•19ος αιώνας
Οι πολίτες της Νάπολης κατανάλωναν πίτσα για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο. Έτσι η παραγωγή πίτσας αποκτά μεγάλη πρόοδο. Η πίτσα πωλείται πλέον στους δρόμους και αργότερα σε ειδικές πιτσαρίες για φαγητό στο δρόμο.
• 1ος αιώνας π.Χ.
Οι ανασκαφές που έγιναν στην Πομπηία επιβεβαιώνουν την προέλευση της πίτσας από το συγκεκριμένο μέρος της Ιταλίας. Στα ερείπια της Πομπηίας, ο αρχαιολόγος βρήκε ανέγγιχτα καταστήματα αλλά και εργαλεία που χρησιμοποιούνταν για την πώληση και την παραγωγή της πίτσας.
•1830
Antica Pizzeria Port’Alba η πρώτη μοντέρνα πιτσαρία που άνοιξε στη Νάπολη. Η Νάπολη γίνεται σταθερά το κέντρο του κόσμου της πίτσας .
• Αρχές 20ου αιώνα
Η πρώτη ιταλική πίτσα στην Αμερική παρουσιάζεται στο Σικάγο.
IMPASTO Pizza e Pasta
Πελοποννήσου 27, Αλεξάνδρεια
Τηλέφωνα επικοινωνίας:
Σταθερό: 2333401140
What’s up: 698 8262 572
Wind: 693 4600 788
Instagram: impasto pizza e pasta
Facebook: Impasto pizza & pasta
Ωράριο Λειτουργίας: καθημερινά 18:00 – 00:00 (εκτός Δευτέρας: delivery & take away)
Αφήστε μια απάντηση